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부드러운 식감과
특유의 감칠맛을 가지고 있는
갈치를 맛있게 먹는 방법은 다양하다.
그중에서도 노릇노릇하게 구워 내는 갈치구이와
갈치에 각종 채소와 양념장을 넣어 달짝지근하게
졸여낸 갈치조림은 훌륭한 밥도둑이다.
여러지역에서 갈치조림을 맛볼 수 있지만
특히 서울 남대문시장의 갈치조림골목이
유명하며 신선한 제주산 갈치로 만든
갈치 요리가 있는 제주도의 가게들도
관광객들의 발길이 이어지는 곳이다.
서울과 제주도를 포함해 전국의 유명한
갈치조림 맛집들은 많지만 오늘 우리 일행이
점심먹으러 들렸던 이집도 나름 경주에서는
잘 알려진 갈치찌개맛집이다 소개해본다.
전화054-748-9712
주소: 경북 경주시 양정로275번길 10-1
지번: 동천동 765-19
메뉴&가격표!!
갈치찌개를 주문하면 간단한 반찬
몇 가지와 함께 전골냄비에 담긴
갈치조림이 제공된다.
본연의 맛에 충실한 갈치찌개는
국내산 갈치를 사용한다고 하며
제법 살이 통통하게 붙어 있다.
파가 듬뿍 들어 있어
달큰한 맛을 더해 주며
양념의 맛도 자극적이지 않다.
갈치찌개 외의 메뉴로
열무비빔밥도 주문해서 먹었다.
열무비빔밥에 들어갈
각종 채소 반찬들도
신선하고 깔끔했다
주로 여름철에 담가 먹는
열무김치에 밥과 함께
고추장을 조금 넣고
참기름도 한 두방울
또~~르르 비벼먹으니
시원한 맛으로
입맛을 돋구어
주었다.
코로나땜시 기분을 우울모드지만
칼칼한 갈치찌개에
열무비빔밥으로
한 끼 먹으니
기분은 날아갈듯..
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