반응형 정선맛집3 [강원/정선 맛집]정선농협 하나로마트 한우타운에서 만난 '차돌박이 된장찌개'와 '공기밥'의 완벽한 하모니! 차돌박이 된장찌개는 한국의 전통 발효 음식인 된장을 물에 풀고 차돌박이와 각종 채소를 넣어 끓인 찌개로, 우수한 단백질과 함께 각종 비타민 등 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 요리다. 차돌박이 된장찌개에 풍부한 단백질은 뇌기능 향상은 물론, 원기회복에도 도움을 주어 성장기 어린이와 노인에게 좋다. 차돌박이는 얇게 썰린 것을 사용하면 더욱 깊고 진한 국물 맛을 즐길 수 있다. 정선출장길 첫째 날 저녁 메뉴로 먹었다 메뉴 소개해 본다. ◀주소: 강원 정선군 정선읍 녹송로 8◀지번: 애산리 432-478◀영업시간: 매일 11:30 - 21:00◀편의시설: 단체석, 주차, 배달, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분◀정선농협에서 직접 운영하는전문음식점이다. 1. 네 가지 기본 반찬은 찌개와 잘 어우.. 2024. 11. 19. [강원/정선 맛집]동해 동태찜 전문점: 동해 바람을 담은 '묵은지 꽁치찜'이 마음을 적시다. 강원 정선 동해동태찜전문점은 산나물의 고장 정선지역에서 다양한 동태요리를 맛볼 수 있는 유일한 식당이다. 동해동태찜전문점 대표메뉴는 동태전골을 비롯해 동태찜, 동태탕, 아귀찜, 묵은지꽁치찜이다. 예약이 필수인 보쌈은 덤이다. 동태요리의 핵심인 육수는 집에서 직접 담은 된장과 지장수콩나물의 조화로 탄생한다. 시원함과 정갈함은 물론 아삭거리는 식감도 일품이다. 생태도 아닌 동태로 만드는 음식이 이만하면 훌륭하다. 동태요리를 주문하면 지역에서 나오는 정갈하고 푸짐한 제철 나물도 한 상 차려진다. 지난주 정선아리랑 문화원 1박 2일 출장길에 '동해 동태찜 전문점'에서 묵은지 꽁치찜을 둘째날 점심으로 먹었다. 메뉴 소개해 본다. ▶주소: 강원 정선군 정선로 1366▶지번: 정선읍 봉양리 359-28▶영업시간: .. 2024. 11. 18. [정선 고한 맛집]함백산 돌솥밥: 정선 여행 필수 맛집, 꼭 먹어봐야 해! 고한읍 한 백산로에 있는 식당이다. 주차장이 따로 없어 식당에 들어가기 전 갓길에 주차해야 한다. 메뉴는 곤드레돌솥정식과 함백산돌솥밥 두 가지다. 돌솥 뚜껑을 열면 곤드레 향 가득한 곤드레돌솥밥 정식이 대표메뉴이다. 곤드레 나물과 돌솥밥에 양념간장을 넣고 비벼 정선에서 채취한 산나물 반찬을 곁들여 먹는다. 정식 메뉴에는 찌개와 생선구이 등과 함께 여러 가지 밑반찬이 곁들여 나온다. 공깃밥은 따로 판매하지 않는다. 정선출장길에 들렀다 함백산 돌솥밥 맛집 메뉴 소개한다. 1. 돌솥밥을 주문하면 임연수구이와 된장찌개를 필두로 무려 20여 가지의 기본찬들이 나온다. 2. 돌솥밥은 극진한 마음을 담아 소중한 사람에게 대접하기 위해 지어내는 밥으로, 돌솥에 쌀을 안치고 밤, 대추, 은행, 잣, 표고버섯, .. 2024. 7. 20. 이전 1 다음 반응형
