인사동 맛집: '여자만' 남도한정식

현대의 한정식은

첩 수와 무관하게 음식점에서

밥, 국 또는 찌개, 김치류, 장류, 젓갈류, 나물류,

전류, 회, 구이, 전골 등 우리나라 전통 음식으로

차려지는 반상 차림을 말한다.

 

하지만 양식의 영향을 받아

떡류, 음청류, 과일류 등을 이용한

전채 오래와 후식까지 포함한 코스 요리

형태로 변형된 경우도 있다.

 

금요일 저녁엔 오래전에 근무했던

여직원(골드미스)이 드디어 40이 넘어

좋은 베필을 만나 결혼을 하게 되었다고

예전의 직장 상사들을 모두 모아 신랑감을

소개하는 상견례 자리를 마련했다고 해서

정겨운 인사동 골목에 자리 잡은

기와집=남도 요리로 차려지는 점심정식이

인기인 한식당 '여자만'을 다녀왔다.

 

여자만이란 식당의 상호는

순천만의 옛 이름으로 이름과 같이

남도 요리를 선보이고 있었다.

맛깔스러운 꼬막, 고등어 등이 나오는

점심 정식과 꼬막전, 벌교 녹차 막걸리가 인기라고 하는데..

우리 일행들은 신랑감을 소개하는 자리여서

막걸리와 술안주 위주로 먹었다.

남도 한식당인 '여자만'은 정겨운 인사도 골목에 

자리 잡은 기와집이며 영화감독 이미례 님이 운영하는

남도 한정식당으로 알려져 있다.

요기가 여자만(여자만은 여수와

고흥 사이의 '만' 이름이라고 한다)

본점이다

여자만 "본점' 저녁 정 메뉴는?

특정식과 /보리굴비정식/대표 정식이 있다

여자만 "본점" 저녁 단품 메뉴는?

양념 꼬막/참꼬막/서대찜, 구이/제철 생선회/

국내산 홍어삼합/제철생선찜등이 있다.

김준현이랑 유민상이 나오는

'맛있는 녀석들'프로그램에서도

이 식당이 소개되었었나 보다.

 

싸인 보드가 있는 걸 보니

이 식당에서 밥을 먹을 때 금기사항

몇 가지가 액자에 끼워져 있다.

 

종교 이야기하지 말자!!

정치 이야기 하지 말자!! ㅋㅋ

이런 이야기 하다 보면 정치색과

종교관이 서로 달라 꼭 싸우게 된다.

 

쥔장의 센스가 물씬 느껴지는 표어

손 크레용으로 그린듯한 태극기 액자도

서까래 담벼락과 매칭이 잘된다.

여자만의 제철 메뉴로는?

민어회/제주 은갈치 조림과 소금구이

/돔베 수육/도미 양념구이 등이다.

전통 있고 고풍스럽게 꾸며진 홀 내부엔

년 배가 좀 있으신 고객님들이 많이 와 계셨다.

여자만의 환경 캠페인도

눈여겨보면 좋겠다.

버려지는 음식이 너무 많습니다

드시지 않는 반찬은

상 옆으로 밀어 놔주시면 고맙겠습니다

참 좋은 의도이니 동참하면 좋겠다.

남자만 들어가는 룸은 아니다 ㅎㅎ

여자/남자 모두 들어가도 된다 ㅋㅋ

영화감독 이미례의 '남도 제철 음식점'

인사동 '여자만 본점'의  점심 메뉴들

여자만의 점심 특선 메뉴로는?

→쌈밥정식/여자만 정식/울 엄마 영양찰밥 정식

/특정식/성게 미역국/홍어애탕/꼬막비빔밥

등이 있고 

추가 메뉴로는? 

→고등어구이/간장 돌게장/

보리굴비 등이 있다.

'여자만' 들어가는 룸이 아니고 

'여자만'이라는 뜻은 전라남도 고흥군,

보성군, 순천시, 여수시에 둘러싸인

만 이름이라는 거~!

가지런히 잘 정돈되어 있는 룸 내부가

여자만에 대한 첫인상을 좋게 한다.

 

저녁 정식 메뉴표와 가격 

 

♣보리굴비 정식 A의 구성 메뉴는?

→죽/샐러드/전채요리/계절 무침/가오리찜/양념 새꼬막/2가지 전/보리굴비찜/녹차물/밥

♣보리굴비 정식 B의 메뉴 구성은?

→죽/샐러드/전채요리/계절 무침/가오리찜/양념 새꼬막/3가지 전/수육/보리굴비찜/녹차물/밥

♣특정식의 메뉴 구성은?

→죽/샐러드/계절 무침/가오리찜/양념 새꼬막/2가지 전/수육/보리굴비찜/순두부탕/밥

♣대표 정식 구성 메뉴는?

→죽/샐러드/전채요리/계절 무침/가오리찜/생선회/양념 새꼬막/2가지 전/보리굴비찜/홍어삼합/된장찌개/밥

그밖에

여자만의 먹거리 메뉴로는?

계절회가 있고

양념 참꼬막/벌교 참꼬막/

양념 새꼬막/꼬막무침 등도 있다.

 

국산 홍어와 국산 홍어삼합/서대 구이/찜과

서대 구이/탕과 보리굴비찜

고등어구이+된장찌개도 있고 

 

부침류로는?

모둠전/해물파전/고막 전/고추전/

매생이 전/생선전/홍어전/굴전 등이 있다.

그 밖의 먹거리로는?

수육 굴보쌈/낙지볶음/바싹불고기

국산콩 두부김치/돔베 수육/생굴/

성게 미역국/두부 데침/부침

짱뚱어탕/매생이탕/순두부탕/

홍어애탕/된장찌개/맨 누룽지

취할 거리들 메뉴표를 살펴보자

◀막걸리 메뉴

보성녹차 막걸리/고흥유자 막걸리/지평막걸리

/서울장수막걸리/내포 오리쌀막걸리

◀기타 주류 메뉴

소주(처음처럼/참이슬)/맥주(카스/클라우드

◀전통주 메뉴

소주칵테일/보해 복분자/매취순/산사춘

/백세주/야관문 주 수리/청하

◀증류주 메뉴

려 증류소주 25/안동소주/화요

◀음료 메뉴

음료수/셋팅비 병당

 

여자만의 메뉴표와 가격표만

훑어보기에도 너무 벅차다.

우리 일행이 젤 먼저

주문한 음식이 나왔다

=여자만의 먹거리 메뉴표=에 있는

'국산 홍어삼합'이 나왔다.

삭힌 홍어/삶은 돼지고기, 묵은 김치를

적당한 크기로 썰어 함께 먹는 음식으로

톡 쏘는 맛이 입맛을 자극하는 음식이다.

삼합에는 막걸리가 어울린다.

두 번째로 나온 음식도

'여자만의 먹거리 메뉴표'에 있는

'서대 구이'를 시켰다

막걸리와 서대 구이는

궁합이 잘 맞는 생선이다

'그 밖의 먹거리 메뉴표'에 있는

'두부부침'도 나왔다

모두 술안주 위주의 메뉴다

밑반찬 몇 가지들도 나왔다.

여자만의

'취할거리 메뉴표'에 있는

서울 장수 생막걸리로 달렸다

우리가 서울에 사니 서울막걸리를

먹어야 하지 않겠는가? ㅎ

막걸리는 역시 누르스름한 양은

대접이 안성맞춤

찌그러지면 더 좋다 ㅋㅋ

''도미찜"도 먹었다

다 먹고 찍어 비주얼이 영 아님

도미찜은 당일 공급하는 메뉴여서 

'여자만' 메뉴표에는 없으니 참고하자

위생장갑을 끼고 열심히

서대 구이의 살을 발랐다

먹기 위해 살기 위해 우린 늘

움직여야 하고 부지런해져야 한다 ㅋㅋ

다 먹고살자고 하는 일 아닌가? 

잘 익은 묵은지와

콤콤하게 익은 파김치를 얹어

삭힌 홍어와 삶은 돼지고기를

업어 음~~~~ 냐 음~~~ 냐

한입 넣어 주면 신선이 따로 없다.

사람이 그리울~~~~~~~~~때

막걸리가 부~~~~~~~~~~를때

엄마 집밥이 간절히 그리~~~~~~~~~~~~~워질때

남도 요리로 차려지는 한식당 '여자만'으로~~

정겨운 인사동 골목의 기와집 '여자만'으로~~ 가 보장!

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