광화문 맛집 중식당 '동성각':중국식냉면

중국냉면은..

한국식 중국요리이다.

냉면의 일종으로, 얼음 육수에

새우와 해파리, 갑오징어등 해물과

오이,달걀,당근 등 채소를 곁들이고,

땅콩소스와 겨자 소스를 넣은 먹는 음식이다.

오늘 점심은 광화문에서 기자생활 퇴직후

시니어기자로 활동하고 계신

지인과의 점심약속이었다

그간의 근황도 물어보고, 앞으로의

인생계획도 들으면서 중국식 냉면

한그릇 후~~루륵 후~~루륵

동성각은 50년 전통의 중국집으로

세종문화회관 근처에 있다.

◀전화번호: 02-735-0107

◀주소: (지번) 서울시 종로구 당주동 18

◀매장소개: 다양한 재료를 사용한 요리가 있는

중식당으로 중국식 돼지족발이나 멘보샤,

송치(어린 쇠고기 요리) 등이 이집의 특별 메뉴다.

◀오시는길: 광화문역 8번출구에서 일품당

방면으로 횡단후 새문안로7길로 15m 직진.

◀매장영엽시간: 11:30분~21시:30분/

주중: 11:30분~21시:30분

◀휴무일: 연중무휴

◀대표메뉴: 탕수육, 짜짱면, 짬뽕

동성각은..

1968년에 개업하여 2대째 내려오는 중식당이다.

 

광화문역 세종문화회관 맞은편에 자리 잡아

오랫동안 터줏대감 역할을 하고 있다.

대표 메뉴는 ‘짜장면’이다.

 

고기 야채가 푸짐하게 들어가

씹는 식감을 살렸고,

반면에 면발은 가늘고,

부드러워 조화가 잘 어우러진다.

 

이곳에서 직접 빚는 다소 투박한

군만두와 함께 먹으면 금상첨화다.

 

짜장면과 기본요리 외에도 다양한 재료를

활용한 이곳만의 특별메뉴가 많다.

 

가장 이색적인 메뉴는 ‘멘보샤’,

멘보샤는 네모난 조각으로 자른 식빵 안에

다진 새우 완자를 넣어 튀긴 중국식

짭짤한 러스크라고 생각하면 된다.

 

기본음식과 술안주로 먹길 추천한다.

이 외에도 중국식 돼지 족발이나

메뉴판에 없는 특별메뉴들이 많다.

 

방문 전 사전문의를 통해 사장님께

자세한 설명과 함께 메뉴 추천을

받아보는 것도 좋은 방법.

※'동성각 '메뉴를 살펴보고 가자

◀면류로..짜장면, 간짜장, 삼선 간짜장, 쟁반짜장,

짬뽕, 삼선짬뽕, 볶음짬뽕,삼선백짬뽕,

굴짬뽕, 홍합짬뽕, 냉면,콩국수, 동성면,동파유면

◀밥류로...삼선볶음밥, 잡채밥, 동성밥,

잡탕밥, 볶짬뽕밥,고추잡채밥

◀요리부로...탕수육, 깐풍기등이 있다.

이외에도 더 많은 메뉴들이 있으니

입맛대로 취향대로 선택해서 드시면 된다.

중국식 냉면은 쇠고기 육수로 맛을

내어 깊고 담백한 맛이 특징이다

냉면의 새콤한 맛에 고소한

땅콩소스가 함께 곁들여져

남녀노소 누구나 좋아하는 맛

쫄깃한 면발에 아삭한 채소와

신선한 해물이 듬뿍 들어간

푸짐한 한그릇 먹으니 더위 끝!!

힘이 불끈!! ㅎㅎ

한국의 중국 음식점에서는

다른 나라의 중국 음식점에서는

제공되지 않는 어느 집에 가더라도

공통적으로 나오는 밑반찬이 있다.

 

대표적인 것이 단무지, 춘장과 양파

(양파를 춘장에 찍어 먹는다),가 있다.

 

동성각에서도 어김없이 밑반찬으로

단무지,양파,춘장이 나왔다.

무더운 여름철 주력메뉴로는?

한국식의

검은콩냉콩국수가 8,000이고 

중국식 냉면이 9,000 의

비교적 서민적인 가격으로

먹을 수 있으니 추천해보고 싶다.

광화문역 8번출구에서

일품당 방면으로 횡단후

새문안로7길로 15m 직진.

하면 50년 전통의 중식당

'동성각'이 나온다.