인천 남동구 맛집 '맛소리': 묵은지닭볶음탕

오랜 시간 잘 숙성된 묵은지는 

부엌의 보물단지다.

생선과 함께 조림을 해도 맛있고

찌개에 넣으면 깊은 맛을 완성해

주는 비밀병기이기도 하다.

닭볶음탕에 묵은지 한 포기를

통으로 넣으면 보기에도 먹음직스럽고

맛의 궁합도 환상적이다.

닭다리살에 묵은지를 돌돌 말아

크게 한 입 넣다 보면 어느새 밥 한공기를

뚝딱 비우게 된다.

입맛 없을 때 생각나는 '묵은지 닭볶음탕'

으로 오늘 점심 한 끼 뚝딱 비웠다.

인천 남동구 인천문화예술회관 근처

맛소리식당에서  반쪽이 최정현작가님,

인천송도에서 화장품사업하는 조카와

셋이서 함께 먹은 점심메뉴!

◀전화번호: 032-422-1470

◀주소: 인천 남동구 문화서로 34/지번: 구월동 1360-3

◀대중교통(지하철): 인천문화예술회관 9번 출구 도보 9분

: 인천터미털 1번 출구 도보 14분

'맛소리 식당'의 메뉴표를 보시면?

→김치찌개,차돌박이된장지개,청국장,동태탕,

→꽃게탕,간장게장,대하새우장,삼계탕,영양탕

→영양전골,묵은지닭볶음탕,한방오리백숙,

→오리주물럭,생삼겹살,버섯 한 접시,

능이버섯오리백숙등등이다.

묵은지 닭볶음탕을 주문하니...

따라나오는 기본찬이 6가지.

다슬기>민어조림>고사리나물>가지나물

>풋고추무침>배추김치 까쥐~~

맛이 난다 맛이~~나!!

맛과 비쥬얼에 퀄리티까지

예술이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찾아오시는길은

 

→인천문화예술회관 9번 출구로

나와 도보 9분쯤 소요되고,

→ 인천터미털 1번 출구로 오면 

도보 14분정도 걸린다.