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이 집은 철처히
'북부시장 식'으로
무침회를 내는 집이다.
포항 북부시장식 물회의 가장 큰 특징은
육수 대신 고추장을 넣는다는 점이다.
그래서 무침회를 접시에 담느냐
그릇에 담느냐에 따라
회무침과 물회가 구분된다.
(물회가 조금 더 비싸다.)
그리고 청어와 꽁치, 전어, 멸치, 숭어 등
등푸른생선을 주로 쓴다는 것이 다르다.
철이라도 녹일 만큼 뜨거운 포항의 여름엔
시원한 물회와 회무침이
자연스레 인기를 끈다.
포항출장중 우리 일행들은
포항 북부시장 앞 '명천회식당'을 갔다.
전화번호: 054-253-8585
주소: 경북 포항시 북구 삼호로 70
영업시간: 매일 09:00 - 21:00
편의: 단체석, 주차, 포장, 무선 인터넷
명천회식당의 주력메뉴인
'등푸른생선 회무침'을
주문하니 기본상이
차려졌다.
해초와 푸성귀를 듬뿍 곁들인
등푸른생선 회무침이 나왔다
부드러운 생선 살점이
아삭한 채소와
매콤한 장맛에 어우러져
환상의 궁합을 자랑한다.
무침회/회무침 삼매경에 빠져
식사를 거뜬히 해치울 수 있었다.
명천회식당은
등푸른생선을 활용한
등푸른생선 무침회/물회 등
등푸른생선 전문점이다.
주인이 직접 손질한 제철의
싱싱한 횟감만을 사용하며,
전품목 전국 당일배송이
가능하니 명천회식당에서
제철 싱싱한 등푸른생선의
참맛을 느껴보길 바란다.
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