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[경주 임실치즈학교 경주체험장]아이와 즐기는 치즈와 피자 만들기 체험: 임실치즈학교에서 잊지 못할 추억 만들기! 경주의 푸른 언덕을 지나, 햇살이 비치는 들판을 따라가다 보면 어느새 아이들의 웃음소리와 치즈의 고소한 향기가 가득한 곳, 임실치즈학교 경주체험장에 도착하게 된다. 임실치즈학교 경주체험장은 치즈의 역사와 제조 과정을 직접 체험하며 배우는 장소로, 아이들과 함께 소중한 추억을 쌓기에 더없이 좋은 곳이다. 푸른 하늘 아래 펼쳐진 체험장에서  직접 우유를 응고시키고, 치즈를 만들어보는 즐거운 시간을 가져보자. 아이들의 눈은 호기심으로 반짝였고, 치즈가 완성될 때마다 터져 나오는 환호는 이곳에서만 느낄 수 있는 특별한 경험이다. 자연과 함께하는 식품의 소중함을 배우고, 가족의 소중한 추억을 만들 수 있다.  경주 여행을 계획 중이라면, 아이들과 함께 임실치즈학교 경주체험장에서의 하루를 추천드립니다. 풍성한 자연.. 2024. 7. 12.
[부산 요리주점]구석: 부산 밤,구석 한 판(곰탕 전골)의 깊은 향기와 장조림비빔밥의 달콤한 유혹! 부산의 숨겨진 보석, 요리주점 '구석'에서 맞이한 저녁은 기대 이상의 즐거움이었다. 이곳은 도심 속 작은 골목에 자리 잡고 있지만, 그 안에서 펼쳐지는 맛은 방문객을 단번에 매료시키기에 충분했다. '구석'의 고유한 분위기와 함께 한 정성이 가득한 요리들은 먹는 이로 하여금 일상의 분주함을 잊고 오롯이 현재의 맛에 집중하게 만들었다. 부산이라는 도시의 따뜻함과 정감을 그대로 담아내는 이곳에서, 우리는 소소한 행복을 맛보며 새로운 추억을 쌓았다. 지난주 부산 출장길에 들렀다. 메뉴와 분위기 소개해 본다. ▶주소: 부산광역시 사상구 사상로 202번 길 30 1층▶지번: 부산광역시 사상구괘법동 544-2▶영업시간: 17:00일-목요일 17:00-02:00(라스트오더 01:00)금, 토요일 17:00-03:00(.. 2024. 7. 11.
[경주 보문단지 맛집]송백식당 '부대찌개&제육볶음': 든든한 한 끼로 채우는 경주 맛집의 에너지. 부대찌개는 6·25 전쟁 이후 한국에 주둔하게 된 미군부대에서 나온 햄과 소시지를 모아 만들면서 생긴 음식이다. 부대찌개 요리를 할 때는 돼지고기 함량이 높고 육즙이 풍부한 햄과 소시지를 고르는 게 좋다. 그래야 국물에 진한 맛이 잘 우러나와 더 맛있게 즐길 수 있다. 라면사리나 만두, 두부를 더해 푸짐하게 먹고, 재료의 맛이 깊게 배인 국물에 밥까지 비벼 먹어도 좋다. 각양각색의 소시지와 햄이 푸짐하게 들어간 ‘부대찌개’ 식당을 공개한다. 어제 점심에 젊은 배우들과 함께 주메뉴로 부대찌개를, 서브메뉴로 제육볶음을 먹었다 소개해 본다. ▶주소: 경상북도 경주시 보문로 549▶지번: 경상북도 경주시 천군동 206-3▶영업시간: 19:00에 영업 종료▶전화번호: 0507-1380-6204   1. 주메뉴인 .. 2024. 7. 10.
[광주 맛집] 운암동 대박식당 병어조림: 흰살 생선의 끝판왕, 후회 없는 선택! 병어조림은 병어를 매콤하게 조린 요리이다. 병어는 농어목 병어과의 바닷물고기로, 진흙으로 된 연안에서 무리 지어 서식하는 생선이다. 비린내가 적으며 맛이 담백하고 살이 연해 회, 구이, 조림, 찜, 찌개, 탕 등으로 다양하게 요리할 수 있다. 특히, 병어조림은 매콤한 맛이 나 밥반찬은 물론 술안주로도 적합한 음식이다. 병어는 표면에 상처가 없고, 살에 탄력이 있는 것을 고르는 게 좋으며, 12월부터 이듬해 4월까지가 제철이다. 두었다 먹을 경우, 손질하여 소금을 뿌려둔 뒤 밀봉 후 냉장 혹은 냉동보관 하는 것이 좋다.  1박 2일 광주광역시 출장길에 점심으로 먹은 메뉴 '병어조림' 소개해 본다.  ▶주소: 북구 북문대로 33번 길 32▶대박식당, 대박포차1. 병어조림을 주문하면 나오는 6가지의 각종 반찬.. 2024. 7. 7.
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