거창 로컬 맛집: 거창시장 '단골식당' 가성비 최고 피순대 맛집!

거창 순대거리중 한 곳에

위치한 단골 식당의

'모듬 수육'은 점심 시간대엔

국밥에 사이드 메뉴로

곁들여먹는 반찬으로,

저녁 시간대엔

소주나 맥주와 함께

곁들이는 술안주로,

식사시간이 아닐 때엔

간식으로 즐길 수 있어

시간대 구애 없이 

먹기 좋은 별미이다.

중장년층에게는 

향수를 불러일으키는

추억의 맛을 선사하며,

젊은 세대에게는

자극적이지 않은 색다른 맛을

선사하고 있다.

 

거창 방문 첫 째날 

저녁식사시간에

먹었던 메뉴

'모듬수육&돼지순대국밥'

소개해 본다.

◆주소: 경상남도 거창군 거창읍

중앙로 140 단골 시장국밥

◆지번: 경상남도 거창군 거창읍 중앙리 122-1

◆전화번호: 055-943-9559

◆매장 소개: 단골 식당은

고객님의 건강을 위해

직접 삶은 고기와

직접 끓인 육수만 판매함

 

 

메뉴 & 가격표!!

 

 

빠른 회전률을 위해 기본찬들은

미리 담겨져 있었다.

김치+깍두기+양배추샐러드 등등

 

'모듬수육'은 부드럽고 담백한

(수육+피순대+찰순대+내장+간)이

푸짐하게 올려져 나오는데

빈틈없는 플레이팅이

눈길을 사로잡는다.

 

단골식당의 특제순대는

각종 야채를 더한 '찰순대',

담백한 전통의 맛을

느껴볼 수 있는 '피순대'등의

2종으로 구성되어 있어

골라먹는 재미가 있다.

 

모듬 수육(수육+피순대+찰순대+내장+간)은

연하고 쫀득한 육질에 담백한 맛으로

어르신부터 아이들까지

부담 없이 즐길 수 있으며

새우젓이나 특제소스에 

찍어 먹으면 맛이 좋다.

 

모둠수육은

사이드메뉴로 여럿이서

술안주로 함께 먹고

각자 돼지순대국밥을

주문해서 식사로 먹었다.

 

모둠 수육(수육+피순대+찰순대+내장)

 

이곳의 돼지순대국은 맑은

곰탕 스타일의 국물을 내는데,

감칠맛 나는 산뜻한 국물은

꽤나 간간한 편이라

밥과 함께 먹기 좋았다.

고기, 순대, 내장이

각각 섞여 있어

장점이라면 장점

맑은 국물 위에

부추이불을 살포시

덮어 먹으면 존맛탱!!

돼지순대국밥