청주 맛집 청주옻닭: 짙은 구수함이 느껴지는 '옻닭'

옻의 효능을 살펴보니

예로부터 신비의 약재로

알려진 옻에 대해

중국 <본초강목>과

우리나라의 <동의보감>에

'성질은 따뜻하고 맛은

매우며 독이 있다.

어혈을 삭히므로

오래 먹으면 몸이

가볍고 늙지 않는다'

라고 하였다.

 

옻은 우리 몸의

면역기능 강화와

기력회복에 도움을 주며

오장육부의 질병을

다스려준다.

이는 옻나무의

잎과 껍질 그리고

줄기 속에 들어있는

우루시올 성분

때문이다.

한방에선 옻이 

어혈과 염증을 풀어주고

살균작용은 물론

피를 맑게 해준다고 말한다.

또한, 염증 질환과 더불어

신경통, 관절염, 위장병,

등에 좋다고 한다.

 

청주 출장길에 먹은

저녁메뉴였는데

기대이상이었다.

 

▶전화번호: 043-224-8833

▶주소: 충청북도 청주시 청원구

무심동로 648-1

▶지번: 충청북도 청주시 청원구

내덕1동 775-9

메뉴 & 가격표!!

옻닭을 주문하니

섞박지, 배추김치, 배추물김치

양파장아찌, 풋고추와 쌈장

으로 상이 차려진다.

 

옻닭 국물이

뚝배기에서

설설 끓어 오른다.

앞접시에 담아

맛을 본다.

참 좋은 음식이다.

푹 삶아내 닭 살코기가

입안에서 살살

녹아든다.

씹을 새도 없이

사라진다.

닭이 품은 죽도

깊은 맛이 배어있다.

옻닭에 배추김치,

무김치가 더해지니

그 맛이 배가 된다.

옻닭 맛집으로

손색이 없어

보인다.