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미국 샌프란시스코 이탈리안 홈메이드 맛집: San Francisco The Italian Homemade Company 채식 라비올리,파파르델레,부라타샐러드 'VEGETARIAN RAVIOLI PASTA' 'PAPPARDELLE' & 'BURATA SALADS' 로 만끽한 잊지 못할 식사! 샌프란시스코를 방문하는 이들 사이에서 빼놓을 수 없는 경험 중 하나는 바로 현지의 이탈리아 요리를 맛보는 것이다. 그중에서도 "The Italian Homemade Company"는 독보적인 맛과 풍미로 유명한데, VEGETARIAN RAVIOLI(채식 라비올리), PASTA PAPPARDELLE(파파르델레), 그리고 BURATA SALADS(부라타 샐러드)는 맛집 탐방 가들 사이에서 끊임없이 회자되고 있다. 이 글에서는 샌프란시스코의 숨겨진 보석, The Italian Homemade Company에서의 식사 경험을 공유하려 한다. 이곳의 VEGETARIAN RAVIOLI는 신선한 재료와 섬세한 손길로 만들어져, 채식주의자들조차 그 맛에 반해버릴 정도라고 한다. PASTA PAPPARDELLE은 그 질.. 2024. 3. 24.

미국 샌프란시스코 산호세 볼테르 커피 로스터스 에서 맛본 환상적인 커피 두 가지!: Voltaire Coffee Roasters |San Jose: Spanish Latte & Viennese Coffee 스페니쉬 라떼&비엔나 커피 볼테르 커피 로스터스는 캘리포니아 산호세에 위치한 스페셜티 커피 로스터스다. 엄선된 원두와 숙련된 로스팅 기술로 명성을 얻은 볼테르는 다양한 종류의 커피와 음료를 제공하며, 특히 라테와 비엔나커피가 인기 메뉴다. 커피 애호가라면, San Jose의 Voltaire Coffee Roasters는 반드시 방문해야 할 목적지라고 한다. 특히, 이곳에서 제공하는 Spanish Latte와 Viennese Coffee는 맛과 향의 완벽한 조화를 자랑한다니 말이다. 미국 샌프란시스코 산호세에 THE AI CONFERENCE NVIDIA GTC 2024 참가차 가있는 딸이 Philz coffee산호세점에 이어 볼테르 커피 로스터스 산호세(Voltaire Coffee Roasters |San Jose)점을 회사동료와 .. 2024. 3. 23.

미국 샌프란시스코 산호세 필즈 커피 아이스 민트 모히또 PHILZ COFFEE Iced Mint Mojito 상쾌함 팡팡:: 산호세 여행 필수템! philz coffee는 Blue bottle coffee와 같이 실리콘 밸리에서 탄생한 프랜차이즈 커피 전문점이다. 그러나 이 두 커피 브랜드가 추구하는 아이덴티티는 상당히 다르다고 한다. 둘 중 하나를 꼽자면 우리 딸은 개인적으로 philz coffee를 더 선호하는데, 그 이유는 신선하고 맛있는 커피뿐만 아니라 커피 한 잔을 건네받기 전까지 모든 기분 좋은 과정, 즉 브랜드 경험 때문이란다. 오늘날 수많은 커피 전문점들이 존재하지만, philz coffee의 매장에서 느낄 수 있는 경험은 색다르다나 어쩐다나. 다른 커피 전문점들이 에스프레소를 베이스로 커피를 제공하는 점과 다르게, philz coffee는 핸드드립 커피(Brewed coffee)를 베이스로 하고, 고객이 원두의 블렌드를 먼저 고른 .. 2024. 3. 22.

미국 샌프란시스코 산호세(San francisco San Jose)3성급 호텔 조식메뉴 & Breakfast Bar 호텔 조식은 단순한 식사가 아닌, 여행의 즐거움을 더해주는 특별한 경험이다. 풍성하고 다양한 음식 메뉴, 편안한 분위기, 세심한 서비스까지, 하루를 긍정적으로 시작할 수 있도록 도와주는 게 호텔 조식의 매력이 아닐까? 갓 구운 빵, 달콤한 디저트, 건강한 샐러드, 따뜻한 수프, 신선한 과일 등 취향에 맞는 음식을 골라 먹을 수 있고, 우아하고 편안한 분위기에서 즐길 수도 있다. 조용한 음악, 세련된 인테리어, 편안한 좌석은 여행의 피로를 풀어주고 즐거운 하루를 시작할 수 있도록 도와준다. 또한 직원들의 세심한 서비스를 경험할 수 있다. 음식 설명, 테이블 정리, 음료 제공 등 친절한 서비스는 편안하고 만족스러운 식사를 가능하게 한다. 미국 샌프란시스코 산호세에 THE AI CONFERENCE NVIDIA.. 2024. 3. 21.

미국 샌프란시스코 산호세(San francisco San Jose)햄버거 맛집:인 앤 아웃 버거 IN N OUT Burger 더블-더블 콤보#1, 치즈버거 콤보#2 미국 샌프란시스코 THE AI CONFERENCE NVIDIA GTC 2024에 참가 중인 딸이 맛집분야 크리에이터 블로거인 엄마를 위해 첫째 날 도착하자마자 먹은 음식 메뉴를 다양한 콘텐츠로 활용하라고 자세히도 찍어서 보내 주었네요 ㅋㅋㅋ 역시 딸은 엄마의 마음을 잘 아는 것 같아 흐뭇하다. 아들 녀석 같았으면 뭘 먹었는지? 어디를 다녀왔는지? 자세히 물어보아야 겨우 한마디 해주고 관심도 없었을 텐데 말이다. 요즘은 딸이 대세닷!!!ㅎ 아들도 좋아욧ㅋ 아침은 숙소에서 호텔조식으로 먹고, 점심, 저녁은 Conference 주최측에서 제공해 주어 먹는데 간간히 회사 동료랑 먹는 식단들을 찍어서 보내주면 재미 삼아 올려볼게요 ㅋㅋ ▶영업시간: 오전 10:30분 시작 ▶전화번호: +1 800-786-1000 .. 2024. 3. 20.

[충북 영동 가정식 백반 맛집]시골집: 집밥의 그리운 목소리가 있는 건강식! ‘오늘은 뭘 먹지?’ 모든 직장인들이 식사 때가 되면 떠올리는 고민이다. 찌개, 국밥 등 가정식 백반을 파는 곳은 많지만 정작 ‘건강’을 생각해서 밥 먹으러 가려고 한다면 딱히 생각나는 데가 없다. 집 떠나면 밥을 사 먹어야 한다. 사 먹을 음식의 종류가 너무 많은데 새로운 음식 개발은 끝이 없다. 하지만 나는 한적한 뒷골목의 백반(白飯) 집을 좋아한다. 건강식이기 때문이다. 집에서 먹는 밥과 유사하다는 뜻으로 ‘가정식 백반’이라 써 붙인 상호를 보면 반갑기부터 하다. 1박 2일 영동 출장길에 아침이 된다 해서 들렸던 백반집이다 소개해 본다. ▶영업시간: 05~9시:아침 11~14시:점심 14~16시:브레이크 타임 16시~21시:저녁 ▶전화번호: 043-745-9500 1. 백반은 흰밥에 국과 몇 가지 .. 2024. 3. 20.

THE AI CONFERENCE NVIDIA GTC 2024 Day-1(SHAPING THE FUTURE OF AI)San francisco San Jose: 뜨거운 현장의 열기! 미국딸이 4박 5일 일정으로 참가하고 있는 샌프란시스코 산호세의 컨퍼런스 현장사진과 영상을 보내왔다. 전 세계는 지금 AI의 뜨거운 열기로 가득하다. 인간의 상상력을 뛰어넘는 AI(인공지능) 기술은 과연 우리 삶을 어떻게 바꿀까? 인공지능 시대에 어떻게 대비해야 할까? 인공지능 기술의 진화와 발전 방향이라는 공통의 전문적인 주제를 가지고 비교적 긴 시간에 걸쳐 열리는 대규모 회의인 conference 첫째 날 따끈따끈한 사진&영상 투척해 본다. ▲지금 이 시각 샌프란시스코 컨퍼런스 현장영상 2024. 3. 19.

[충북 영동 맛집]석영가든:“여기, 소문나면 곤란한데.”지역의 특색있는 청국장 맛집! 청국장은 대표적인 발효식품 중 하나로 콩을 발효시켜 만든 전통식품이다. 꼬릿한 냄새로 청국장을 꺼리는 사람도 있지만 발효식품의 왕이라고 불릴 만큼 우리 몸에 유익한 효능들을 지니고 있는 건강식품이다. 특히 탁월한 항암효과로 암 환자뿐만 아니라 암을 예방하고 면역력 향상을 위해 남녀노소 모두 섭취하면 좋은 대표적인 항암식품으로 꼽힌다. 청국장에는 콩을 발효시킬 때 만들어지는 '제니스테인'이라는 성분이 풍부하게 들어있다. 제니스테인은 암 세포의 성장과 세포분열에 관여하는 유전자 발현을 억제하는 역할을 해 암 세포 성장을 막는 것으로 알려져 있다. 여성호르몬인 에스트로겐과 구조가 유사해 유방암 등 각종 여성 질환 예방에도 도움이 된다. 이 밖에도 전립선암, 대장암 등에도 효과가 있다는 연구들이 속속 발표되면서.. 2024. 3. 19.

경주 불국사 근처 현지인 찐 맛집: 석거돈 '매콤쫄깃' 중독적인 맛…끝없는 인기로 경주의 터줏대감! '지쳐 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면 벌떡 일어난다'는 말이 있다. 그만큼 낙지에는 원기 회복에 탁월한 타우린, 무기질, 아미노산 등이 풍부하다. 낙지 반 마리 정도인 100g에 타우린이 871mg 들어있다. 단백질 함량도 14.6%에 달한다. 원래 낙지를 양념에 볶아먹는 '낙지볶음'이 인기다. 탱탱한 낙지의 식감에 매콤 달콤한 양념이 가미돼 중독적인 맛을 낸다. 영양가도 높다. 오늘 소개할 맛집, 경주시 외동읍에 있는 '석거돈'은 낙지전문점이다. 석거돈은 낙지의 '석거'와 '돼지돈'의 합성어로 낙지+돼지고기를 뜻하며, 이곳의 메뉴는 석거돈(낙지+돼지)과 낙지볶음 두가지 메뉴를 제공한다. 동료들과 함께 먹은 낙지+돼지 두루치기 맛집에서 먹은 퓨전메뉴 소개해 본다. ▶주소: 경북 경주시 외동읍 산.. 2024. 3. 18.

[경주 시내 맛집] 온도: 한 그릇의 미학, 든든함이 매력인 덮밥은 '덮어야 맛있다!' 밥 위에 고기, 야채, 생선, 소스 등을 넣고 같이 먹는 요리인 덮밥. 별다른 반찬 없이 간편하게 먹을 수 있는 한 그릇 요리로 편리하지만 맛도 훌륭하다. 올려먹는 재료에 따라 먹을 수 있는 종류도 수만 가지. 연어를 올리면 연어덮밥, 돈까스를 올리면 돈까스덮밥, 닭고기조림을 올리면 닭고기조림 덮밥으로 먹고 싶은 재료를 밥에 올려 먹으면 그것만으로 덮밥요리가 완성된다. 으리으리하고 화려한 요리는 아니지만 심플한 상차림에서 오는 든든함이 매력인 덮밥은 언제 먹어도 좋다. 한 그릇의 미학, 경주의 덮밥맛집을 소개한다. 일행 셋이서 갔는데 각각 취향대로 입맛대로 먹었다. 연어를 올린 '연어덮밥', '오야코동(닭고기조림 덮밥)', '가츠동(돈가스 덮밥)' 이렇게... ▶주소: 경북 경주시 원효로 91 1층 ▶지.. 2024. 3. 16.

[경주 동천동 숨은맛집]덕성매운탕: 푸짐한 양과 얼큰한 매운탕 맛에 감동! 매기의 별명은 '민물고기계의 황태자'다. 조선 시대 임금에게 진상하던 귀한 식재료인 메기는 쫄깃하고 부드러운 육질에 비타민, 칼륨, 인, 철분 성분이 풍부해 원기 회복에 탁월한 효과를 자랑한다. 매기는 영양적으로 저열량, 고단백 식품이다. 임산부와 고혈압 환자는 물론 성장기 소아, 청소년에게도 두루 이로워 대표적인 보양식으로 추천할만하다. 개운한 국물맛의 끝 초봄 보양식 '메기 매운탕'으로 점심식사를 했다. 소개해 본다. ▶주소: 경북 경주시 양정로 278번 길 11 ▶지번: 동천동 987-53 ▶영업시간: 21:00에 영업종료 매일 11:30 - 21:00 ▶휴무일: 둘째,넷째 일요일 ▶전화번호: 054-748-2225 1. 식사를 주문하면 곁들이찬으로 7가지(버섯볶음, 브로콜리, 해초무침, 참나물, .. 2024. 3. 15.

친환경 명품섬 '여수 개도'에 다녀오다! 2026 여수세계섬박람회부행사장이자 해양레포츠와 가족캠프, 비렁길 탐방장소!! 2026년 9월 5일 개막 세계에서 처음 섬을 주제로 한 여수 세계박람회가 오는 2026년 9월 5일부터 11월 4일까지 '섬, 바다와 미래를 잇다'를 주제로 돌산 진모지구 일원에서 개최된다. 이번 박람회는 섬의 가치를 공유하고 미래 성장동력으로 지속가능한 섬의 발전 방향을 제시할 전망이다. 여수세계섬박람회는 정부가 승인한 국제행사다. 세계 30개국 200만 명이 참여할 것으로 예상된다. 전남도와 여수시는 지난 2021년 국제행사 승인 이후 종합기본계획 수립과 조직위원회 설립, 지원조례 제정 등을 추진했다. 돌산 진모지구 주행사장은 무한한 섬의 가치를 상징하는 무한대 기호 모양의 8개 전시관으로 꾸며진다. 이곳에서 섬의 탄생부터 미래가치를 공유한다. 특히 섬의 가치와 중요성을 공유하고, 최첨단 기술을 접.. 2024. 3. 14.

[남원 맛집]:지리산 고원흑돈 - 쫄깃하면서도 담백한 돼지고기 최고봉! 남원 하면 반사적으로 춘향전이 떠오른다. 광한루를 배경으로 펼쳐지는 이몽룡과 성춘향의 사랑 이야기는 대한민국 국민이라면 누구나 안다. 하지만 춘향전과 광한루를 빼면 우리가 남원에 대해 아는 게 별로 없다. 그러고 보니 추어탕도 있다. 어느 도시에 가나 '남원' 간판을 단 추어탕집이 눈에 띈다. 그만큼 유명하다. 그렇다면 흑돼지는? 우리나라 사람이 가장 좋아하는 고기인 돼지 삼겹살, 그중에도 흑돼지 삼겹살이 가장 맛있다. 시장이나 마트 정육 코너에서 10~20% 비싸게 팔린다. 프리미엄이라는 말이다. 남원시는 흑돼지를 집중적으로 홍보한다. 남원을 여행하다 보면 추어탕 다음으로 많이 보이는 식당이 '흑돼지' 간판을 단 집이다. 금강산도 식후경이라고 했다. 여행하는 재미의 반, 아니 그 이상은 식도락이다. 아.. 2024. 3. 13.

[남원 맛집]: 지리산 뱀사골 달궁식당의 닭‧더덕이 선사하는 봄날의 조화로움 깊은 산 주변 식당이나, 가끔 한정식집에서 반찬으로 만날 수 있었던 더덕. 인삼의 사촌쯤 되는 식물인 더덕은 사포닌과 식이섬유, 무기질이 풍부하여 건강에도 아주 좋은 식재료다. 귀 한 식재료여서 외식때 흔히 보기 힘든 더덕은 특히 폐기능을 강화하는 성분과 호흡기 질환을 완화하는 성분이 있다. 씁쓸하면서도 개운한 맛이 일품인 더덕으로 백숙도 하고, 지리산에서 나는 곰취로 전을 한다는 맛집이 있어 다녀왔다. 남원팸투어 기간에 초청받아 꼽사리로 다녀온곳이다 씁쓸하면서도 개운한 맛이 일품인 지리산 기슭 남원에 자리한 더덕백숙 맛집에서 먹었던 더덕백숙+곰취전+지리산막걸리 메뉴 소개해 본다. ▶주소: 전라북도 남원시 산내면 지리산로 311 달궁산장가든 ▶지번: 전라북도 남원시 산내면 덕동리 313-1 ▶전화번호: .. 2024. 3. 12.

[여수 엑스포역 맛집]: 엑스포 해물삼합 - 삼겹살에 더해진 해산물의 풍미, 해물문어삼겹삼합과 아름다운 여수여행! 전남 여수는 여수구항 해양공원에 이순신광장로 따라 해안가에 위치한 여수밤바다 포장마차 먹자 거리로 밤이 되면 매혹적인 불빛과 잔잔한 음악이 흐르는 여수 밤바다를 배경으로 여수 해산물을 맛볼 수 있는 포장마차가 즐비하게 늘어선다. 저녁 9시경에는 약 300미터 거리에 조성된 포장마차 전체가 자리가 없어서 웨이팅을 해야 할 정도로 인기가 많다. 대부분 포장마차에서 파는 낙지, 문어, 삼겹살이 들어간 해물삼합이 인기가 많고 여수에만 있는 금풍생이 구이도 추천한다. 낭만 포차 거리 주차장을 무료로 이용할 수 있으며, 거리가 혼잡하니 주차 후 걸어서 이동하는 것을 추천한다. 우리 일행은 거리가 혼잡한 낭만포차거리가 아닌 여수 현지 지인의 안내로 '엑스포 해물삼합집'을 초이스했다. 여수 토박이들도 강력히 추천하는 .. 2024. 3. 11.

[여수 맛집 백천선어마을]: 진정한 여수의 맛, 백천선어마을에서 즐기는 신선한 해산물과 전통있는 한정식 선친이 35년을 경영하고, 배홍일 사장이 물려받은 지 어느새 30여 년 되었다. 3년을 버티지 못하고 문을 닫는 식당들이 수두룩한 세상에 대를 이어 건재할 수 있다는 것은 매우 감사한 일이다. 배 사장은 이것이 어느 스님이 지어주었다는 백천(百泉)이라는 이름 덕분은 아닐까 생각한단다. 좋은 이름값을 하기 위해 옆길은 보지 않고 항상 앞만 보고 열심히 달려왔다. 오랜 세월을 승부 한 식당답게 내부 구석구석에 연륜이 묻어난다. 배 사장을 격려하는 것은 또 있다. “현대차 정몽구 회장님처럼 여수에 올 때면 꼭 찾아주는 단골손님들이 저의 힘이죠.” 덕분에 이골이 날 지경이지만 한시도 칼을 놓을 수가 없다. 그는 회는 생선의 신선도도 중요하지만 칼을 어떻게 대느냐에 따라 맛이 달라진다고 믿고 있다. “음식은 씹는.. 2024. 3. 9.

[제천역 맛집]제천 시락국: 뜸 들이듯 시간을 넉넉히 두고 만드는 기다림의 음식 시래기밥과 시래기국! 향토적인 맛과 식감, 영양도 풍부한 시래기로 요리한 시래기국과 시래기밥이 대표 메뉴이다. 시래기밥에 올려 먹는 장아찌와 강된장, 다대기 양념 등 오래 숙성하여 독특한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징. 계절메뉴로 콩국수와 사이드메뉴로 계란말이, 구운계란도 판매하고 있다. 넓은 내부와 테이블 간격도 여유롭게 배치되어 편안하게 식사하실 수 있다. 제천출장길에 들러 점심으로 먹었다 식객 허영만이 극찬한 맛집이라 소문이 자자하던 식당 메뉴 소개해 본다. ▶주소: 충북 제천시 의림대로 2길 16 지번: 제천시 화산동 238-9 ▶전화번호: 043-642-0207 ▶주차: 식당 앞 도로 갓길 혹은 인근 공영주차장 이용 ▶영업시간: 오전 06:00-13:30 오후 17:00-19:00 브레이크타임 13:30-17:00 .. 2024. 3. 8.

[태백시 맛집] - 초막 고갈두 화끈하게 매운 생선조림 소문대로 대박맛! 초막고갈두라는 다소 이색적인 식당 이름은 알고 보면 아주 단순한 이유에서 붙였다. '초막'은 식당이 위치한 지역 명에서 가져왔으며 '고갈두'는 식당의 주요식자재인 고등어, 갈치, 두부의 앞글자에서 따왔다. 처음엔 낯설어 입에 잘 익지 않던 이름이 식당을 한번 다녀가면 음식점의 위치뿐 아니라 주요메뉴까지 한번에 기억나게 하는 친근한 이름으로 바뀐다. 초막고갈두는 칼칼한 맛의 조림요리를 곁들인 백반을 전문으로 하는 한식당이다. 가정집에서 만든 것 같은 정갈한 밑반찬이 푸근한 기분을 선사한다. 특히 매콤하게 조려낸 고등어조림, 갈치조림, 두부조림 등이 인기다. 태백출장길에 현지 지인의 안내로 들렀는데 웨이팅이 길어 30분 정도 기다렸다가 먹었다. 메뉴 소개해 본다. ▶전화번호: 033-553-7388 ▶휴무일.. 2024. 3. 7.

[부산 호맥 괴정점]: 맥주와 호떡의 환상 조합, 새로운 맛과 감동의 출발점 한 걸음 한 걸음이 소중한 남파랑길 4코스를 걸으면서 걷기 운동의 기록을 경신하고, 그 긴 여정을 마친 후 여행의 피로를 풀게 해 준 곳은 떼굴님이 소개한 오픈한 지 얼마 되지 않은 부산 호맥 괴정점에서였다. 부산의 특별한 맛과 감성을 담은 안주 신상맛집 호맥괴정점의 맥주의 향기와 호떡의 달콤함은 걷기 여행의 완벽한 마무리를 선사했다. 맥주와 호떡, 그리고 4만보의 여정을 함께한 남파랑길 4코스 걷기 여행 후 저녁식사 겸 다녀온 이곳에서의 특별한 순간을 여러분과 함께 나누고 싶어서 올려본다. 지난주 3.1절 휴일 남파랑길 4코스 걷기 완주 후 저녁시간에 다녀왔는데 안주 메뉴 2가지와 생맥주, 디저트까지...푸짐했어요. 📍주소: 부산 사하구 사리로 40-1 ⏱️ 영업시간: 매일 18:00 - 01:00 📞.. 2024. 3. 6.

[부산 다대포 맛집]50년 전통 가마솥추어탕집에서 남파랑길을 떠나는 순간까지, 강렬한 맛과 감동이 펼쳐진다! 중국 명나라 이시진(1518~1593)의 '본초강' 에 추어(鰌魚)는 맛이 달고 독이 없는 식품이며 특히 양기(陽氣)가 위축되었을 때 먹으면 치료가 된다고 기록됐다. 오래전부터 우리가 몸이 지쳤을 때 영양식으로 추어탕을 찾는 이유다. 추어탕은 추어의 동물성 단백질과 칼슘 뿐 아니라, 함께 끓이는 시래기와 우거지 때문에 비타민D, 칼륨, 식이섬유까지 풍부하다. 미꾸라지에 들어 있는 지방은 불포화지방산 비율이 높아 성인병 예방에도 큰 도움이 된다. 동물성과 식물성 영양소가 완벽하게 결합된 영양식이라고 해도 부족하지 않은 음식이다. 지난 3/1일 남파랑길 4코스를 걷다가 점심으로 '추어탕' 한 그릇 먹었다. 메뉴 소개해 본다. ▶지번: 다대동 465-3 ▶전화번호: 051-263-2020 ▶주소: 부산 사하구.. 2024. 3. 5.

[경주 맛집]샤브한쌈 경주점: 점심특선(소고기샤브월남쌈+칼국수&강황죽)코스로 평범함을 벗어난 당신의 점심. 샤부샤부는 얇게 저민 소고기와 갖은 채소를 육수에 데쳐서 다양한 소스에 찍어 먹는 음식이다. 샤부샤부는 요리방법은 간단하면서도 고기와 다양한 채소, 버섯 등을 함께 먹을 수 있어 남녀노소를 불문하고 누구나 좋아하는 음식으로 꼽힌다. 봄을 재촉하는 꽃샘추위가 점점 매서워지는 이맘때, 고급스럽고 건강한 맛으로 남녀노소 사랑할 수밖에 없는 음식 샤부샤부와 함께 좋은 사람들과의 모임을 준비해 보자. 직원들과 회식 겸 함께 했던 자리에서 점심으로 먹은 메뉴 샤부샤부 맛집 소개해 본다. ▶전화번호: 054-776-4413 ▶주소: 경북 경주시 알천남로 220-6 ▶지번: 성동동 420-69 ▶영업시간: 11:30 - 21:00 ♣브레이크타임: 15:30 - 17:00 ★정기휴무 (매주 월요일) 1. 오랜 시간 우려.. 2024. 3. 4.

[울산 장생포 언양닭칼국수 맛집]: 장생포에서 건강한 다이어트와 담백한 영양까지 한 번에 해결하는 맛있는 선택! 닭고기는 나라와 세대를 초월해 각광받는 음식으로 칼국수와 잘 어울리는 식재료다. 닭칼국수는 삼계탕과 함께 단백질을 보충하고, 진하고 담백한 육수의 건강식으로 꼽히는 좋은 음식이다. 해물에 비해 닭 냄새가 나거나 자칫 느끼하지 않을까 하는 우려 때문에 꺼리기도 하지만, 제대로 조리한다면 오히려 담백한 육수를 즐길 수 있다. 최근엔 해물칼국수가 대세인데 반해, 닭칼국수로 인기를 얻고 있는 칼국수 집이 있어 울산 장생포 출장길에 점심식사 메뉴로 먹었다 소개해 본다. ▶전화번호: 0507-1375-2893 ▶주소: 울산 남구 장생포고래로 257 1층 ▶지번: 매암동 220-15 ▶영업시간: 매일 11:00 - 20:00 1. 주문 후 자리에 앉아 잠시 기다리면 기본찬으로 2가지(겉절이김치+단무지)에 닭살을 발려.. 2024. 3. 2.

[부산 자갈치시장 맛집]:숨은 보석 '6번 순덕이네 포차'의 양념꼼장어구이맛과 자갈치시장의 낭만! 부산에서 가장 활기차고 생동감 있는 곳을 꼽으라면 단연코 자갈치 시장이다. 사시사철 바다에서 건져 올린 신선한 먹거리와 볼거리가 가득해 많은 사람들의 발길이 끓이지 않는다. '자갈치 아지매'와 '꼼장어 거리'는 이곳의 명물이다. 시장 입구에 들어서면 수십 개의 곰장어 집들이 즐비한데 고소하게 피어오르는 연기에 저절로 발길이 멈추고 "오이소"하는 자갈치 아주머니들의 손짓에 완전히 잡혀버린다. 어느 곳에 들어가야 할지 선택하기가 쉽지 않다. 이런 고민을 한 번에 해결해 줄 곰장어 집이 있어 소개하려고 한다. 표준어는 먹장어이지만, 꼼장어라는 말이 더 익숙하다. 꼼장어는 꼼지락거리는 움직임 때문에 그 이름이 붙었는데, 껍질을 벗겨내고도 10시간 이상 생존할 정도로 생명력이 강한 생물로도 알려졌다. 부산에서는 .. 2024. 2. 29.

[부산 남포동 비프광장 먹거리]: 향긋한 '씨앗호떡'과 길거리음식의 아날로그 감성 '씨앗호떡'은 부산 남포동에서 처음 선보인 이후 서면, 해운대 등 상업지구로 퍼져 나가면서 부산의 명물로 자리 잡았다. 최근에는 서울 홍대, 속초 중앙시장 등 전국 명소에서 선풍적인 인기를 얻고 있다. 일반 호떡 대비 각종 견과류가 풍부하게 들어 있어 맛과 영양을 동시에 만족시키는 겨울철 간식 아이템이다. 부산하면 빼놓을 수 없는 많은 먹을거리가 있는데, 그중 한 손에 쥐고 호호 불면서 먹을 수 있는 바로 '씨앗호떡'이 있다. 남파랑길 2코스를 완주하고 부산역으로 가기 전 낭만 풍기는 길거리음식의 메카로 떠오른 부산 BIFF광장(영화의 거리)에 들러 남포동의 먹거리 '씨앗호떡'을 먹어 보았는데 소개해 본다. 1. 호떡을 문헌에 찾아보니 우리의 전통 음식도 중국의 고유 음식도 아니었다. 호떡의 '호'는 한.. 2024. 2. 28.

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