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[여수 맛집 백천선어마을]: 진정한 여수의 맛, 백천선어마을에서 즐기는 신선한 해산물과 전통있는 한정식 선친이 35년을 경영하고, 배홍일 사장이 물려받은 지 어느새 30여 년 되었다. 3년을 버티지 못하고 문을 닫는 식당들이 수두룩한 세상에 대를 이어 건재할 수 있다는 것은 매우 감사한 일이다. 배 사장은 이것이 어느 스님이 지어주었다는 백천(百泉)이라는 이름 덕분은 아닐까 생각한단다. 좋은 이름값을 하기 위해 옆길은 보지 않고 항상 앞만 보고 열심히 달려왔다. 오랜 세월을 승부 한 식당답게 내부 구석구석에 연륜이 묻어난다. 배 사장을 격려하는 것은 또 있다. “현대차 정몽구 회장님처럼 여수에 올 때면 꼭 찾아주는 단골손님들이 저의 힘이죠.” 덕분에 이골이 날 지경이지만 한시도 칼을 놓을 수가 없다. 그는 회는 생선의 신선도도 중요하지만 칼을 어떻게 대느냐에 따라 맛이 달라진다고 믿고 있다. “음식은 씹는.. 2024. 3. 9.

[제천역 맛집]제천 시락국: 뜸 들이듯 시간을 넉넉히 두고 만드는 기다림의 음식 시래기밥과 시래기국! 향토적인 맛과 식감, 영양도 풍부한 시래기로 요리한 시래기국과 시래기밥이 대표 메뉴이다. 시래기밥에 올려 먹는 장아찌와 강된장, 다대기 양념 등 오래 숙성하여 독특한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징. 계절메뉴로 콩국수와 사이드메뉴로 계란말이, 구운계란도 판매하고 있다. 넓은 내부와 테이블 간격도 여유롭게 배치되어 편안하게 식사하실 수 있다. 제천출장길에 들러 점심으로 먹었다 식객 허영만이 극찬한 맛집이라 소문이 자자하던 식당 메뉴 소개해 본다. ▶주소: 충북 제천시 의림대로 2길 16 지번: 제천시 화산동 238-9 ▶전화번호: 043-642-0207 ▶주차: 식당 앞 도로 갓길 혹은 인근 공영주차장 이용 ▶영업시간: 오전 06:00-13:30 오후 17:00-19:00 브레이크타임 13:30-17:00 .. 2024. 3. 8.

[태백시 맛집] - 초막 고갈두 화끈하게 매운 생선조림 소문대로 대박맛! 초막고갈두라는 다소 이색적인 식당 이름은 알고 보면 아주 단순한 이유에서 붙였다. '초막'은 식당이 위치한 지역 명에서 가져왔으며 '고갈두'는 식당의 주요식자재인 고등어, 갈치, 두부의 앞글자에서 따왔다. 처음엔 낯설어 입에 잘 익지 않던 이름이 식당을 한번 다녀가면 음식점의 위치뿐 아니라 주요메뉴까지 한번에 기억나게 하는 친근한 이름으로 바뀐다. 초막고갈두는 칼칼한 맛의 조림요리를 곁들인 백반을 전문으로 하는 한식당이다. 가정집에서 만든 것 같은 정갈한 밑반찬이 푸근한 기분을 선사한다. 특히 매콤하게 조려낸 고등어조림, 갈치조림, 두부조림 등이 인기다. 태백출장길에 현지 지인의 안내로 들렀는데 웨이팅이 길어 30분 정도 기다렸다가 먹었다. 메뉴 소개해 본다. ▶전화번호: 033-553-7388 ▶휴무일.. 2024. 3. 7.

[부산 호맥 괴정점]: 맥주와 호떡의 환상 조합, 새로운 맛과 감동의 출발점 한 걸음 한 걸음이 소중한 남파랑길 4코스를 걸으면서 걷기 운동의 기록을 경신하고, 그 긴 여정을 마친 후 여행의 피로를 풀게 해 준 곳은 떼굴님이 소개한 오픈한 지 얼마 되지 않은 부산 호맥 괴정점에서였다. 부산의 특별한 맛과 감성을 담은 안주 신상맛집 호맥괴정점의 맥주의 향기와 호떡의 달콤함은 걷기 여행의 완벽한 마무리를 선사했다. 맥주와 호떡, 그리고 4만보의 여정을 함께한 남파랑길 4코스 걷기 여행 후 저녁식사 겸 다녀온 이곳에서의 특별한 순간을 여러분과 함께 나누고 싶어서 올려본다. 지난주 3.1절 휴일 남파랑길 4코스 걷기 완주 후 저녁시간에 다녀왔는데 안주 메뉴 2가지와 생맥주, 디저트까지...푸짐했어요. 📍주소: 부산 사하구 사리로 40-1 ⏱️ 영업시간: 매일 18:00 - 01:00 📞.. 2024. 3. 6.

[부산 다대포 맛집]50년 전통 가마솥추어탕집에서 남파랑길을 떠나는 순간까지, 강렬한 맛과 감동이 펼쳐진다! 중국 명나라 이시진(1518~1593)의 '본초강' 에 추어(鰌魚)는 맛이 달고 독이 없는 식품이며 특히 양기(陽氣)가 위축되었을 때 먹으면 치료가 된다고 기록됐다. 오래전부터 우리가 몸이 지쳤을 때 영양식으로 추어탕을 찾는 이유다. 추어탕은 추어의 동물성 단백질과 칼슘 뿐 아니라, 함께 끓이는 시래기와 우거지 때문에 비타민D, 칼륨, 식이섬유까지 풍부하다. 미꾸라지에 들어 있는 지방은 불포화지방산 비율이 높아 성인병 예방에도 큰 도움이 된다. 동물성과 식물성 영양소가 완벽하게 결합된 영양식이라고 해도 부족하지 않은 음식이다. 지난 3/1일 남파랑길 4코스를 걷다가 점심으로 '추어탕' 한 그릇 먹었다. 메뉴 소개해 본다. ▶지번: 다대동 465-3 ▶전화번호: 051-263-2020 ▶주소: 부산 사하구.. 2024. 3. 5.

[경주 맛집]샤브한쌈 경주점: 점심특선(소고기샤브월남쌈+칼국수&강황죽)코스로 평범함을 벗어난 당신의 점심. 샤부샤부는 얇게 저민 소고기와 갖은 채소를 육수에 데쳐서 다양한 소스에 찍어 먹는 음식이다. 샤부샤부는 요리방법은 간단하면서도 고기와 다양한 채소, 버섯 등을 함께 먹을 수 있어 남녀노소를 불문하고 누구나 좋아하는 음식으로 꼽힌다. 봄을 재촉하는 꽃샘추위가 점점 매서워지는 이맘때, 고급스럽고 건강한 맛으로 남녀노소 사랑할 수밖에 없는 음식 샤부샤부와 함께 좋은 사람들과의 모임을 준비해 보자. 직원들과 회식 겸 함께 했던 자리에서 점심으로 먹은 메뉴 샤부샤부 맛집 소개해 본다. ▶전화번호: 054-776-4413 ▶주소: 경북 경주시 알천남로 220-6 ▶지번: 성동동 420-69 ▶영업시간: 11:30 - 21:00 ♣브레이크타임: 15:30 - 17:00 ★정기휴무 (매주 월요일) 1. 오랜 시간 우려.. 2024. 3. 4.

[울산 장생포 언양닭칼국수 맛집]: 장생포에서 건강한 다이어트와 담백한 영양까지 한 번에 해결하는 맛있는 선택! 닭고기는 나라와 세대를 초월해 각광받는 음식으로 칼국수와 잘 어울리는 식재료다. 닭칼국수는 삼계탕과 함께 단백질을 보충하고, 진하고 담백한 육수의 건강식으로 꼽히는 좋은 음식이다. 해물에 비해 닭 냄새가 나거나 자칫 느끼하지 않을까 하는 우려 때문에 꺼리기도 하지만, 제대로 조리한다면 오히려 담백한 육수를 즐길 수 있다. 최근엔 해물칼국수가 대세인데 반해, 닭칼국수로 인기를 얻고 있는 칼국수 집이 있어 울산 장생포 출장길에 점심식사 메뉴로 먹었다 소개해 본다. ▶전화번호: 0507-1375-2893 ▶주소: 울산 남구 장생포고래로 257 1층 ▶지번: 매암동 220-15 ▶영업시간: 매일 11:00 - 20:00 1. 주문 후 자리에 앉아 잠시 기다리면 기본찬으로 2가지(겉절이김치+단무지)에 닭살을 발려.. 2024. 3. 2.

[부산 자갈치시장 맛집]:숨은 보석 '6번 순덕이네 포차'의 양념꼼장어구이맛과 자갈치시장의 낭만! 부산에서 가장 활기차고 생동감 있는 곳을 꼽으라면 단연코 자갈치 시장이다. 사시사철 바다에서 건져 올린 신선한 먹거리와 볼거리가 가득해 많은 사람들의 발길이 끓이지 않는다. '자갈치 아지매'와 '꼼장어 거리'는 이곳의 명물이다. 시장 입구에 들어서면 수십 개의 곰장어 집들이 즐비한데 고소하게 피어오르는 연기에 저절로 발길이 멈추고 "오이소"하는 자갈치 아주머니들의 손짓에 완전히 잡혀버린다. 어느 곳에 들어가야 할지 선택하기가 쉽지 않다. 이런 고민을 한 번에 해결해 줄 곰장어 집이 있어 소개하려고 한다. 표준어는 먹장어이지만, 꼼장어라는 말이 더 익숙하다. 꼼장어는 꼼지락거리는 움직임 때문에 그 이름이 붙었는데, 껍질을 벗겨내고도 10시간 이상 생존할 정도로 생명력이 강한 생물로도 알려졌다. 부산에서는 .. 2024. 2. 29.

[부산 남포동 비프광장 먹거리]: 향긋한 '씨앗호떡'과 길거리음식의 아날로그 감성 '씨앗호떡'은 부산 남포동에서 처음 선보인 이후 서면, 해운대 등 상업지구로 퍼져 나가면서 부산의 명물로 자리 잡았다. 최근에는 서울 홍대, 속초 중앙시장 등 전국 명소에서 선풍적인 인기를 얻고 있다. 일반 호떡 대비 각종 견과류가 풍부하게 들어 있어 맛과 영양을 동시에 만족시키는 겨울철 간식 아이템이다. 부산하면 빼놓을 수 없는 많은 먹을거리가 있는데, 그중 한 손에 쥐고 호호 불면서 먹을 수 있는 바로 '씨앗호떡'이 있다. 남파랑길 2코스를 완주하고 부산역으로 가기 전 낭만 풍기는 길거리음식의 메카로 떠오른 부산 BIFF광장(영화의 거리)에 들러 남포동의 먹거리 '씨앗호떡'을 먹어 보았는데 소개해 본다. 1. 호떡을 문헌에 찾아보니 우리의 전통 음식도 중국의 고유 음식도 아니었다. 호떡의 '호'는 한.. 2024. 2. 28.

[부산 분식맛집]:부평깡통시장 다래분식, 낭만가득한 전통시장의 향기와 특별한 식사 밀가루를 반죽해 얇게 민 다음 동그랗거나 길쭉하게 모양을 찍어 고기나 채소로 만든 소를 넣고 빚는 게 만두다. 소로 넣은 고기나 채소로 인해 모양은 가운데가 볼록하다. 이와는 전혀 다른 모양의 만두가 있다. 만두 전체가 납작한 납작 만두다. 납작 만두는 원래 대구의 명물이다. 납작 만두는 얇은 만두피가 납작하게 포함되어 있다. 잘게 썬 당면과 부추로 속을 채워 넣고 반달 모양으로 빚어 물에 한 번 삶은 것을 기름에 튀기듯 지져 내는 게 핵심이다. 남파랑길 2코스를 걷다보면 부산 부평깡통시장을 지나게 된다. 부산 부평깡통시장 다래분식집의 납작 만두는 지나가는 사람들의 발걸음을 멈추게 한다. 떼굴님과 나도 막걸리 한 잔과 무쇠판에 구워주는 를 맛보았다. 전통의 맛과 현대의 감성이 어우러진 서정을 함께 느껴보.. 2024. 2. 27.

[ 거창 송계사의 설경]: 덕유산 국립공원에서 신라의 숨결을 만나는 성스러운 순간. 송계사는 덕유산 국립공원 내에 자리 잡고 있으며, 송계사 앞 삼거리에서 북 덕유산 골짜기를 따라가는 송계사 계곡은 일반인에게는 많이 알려지지 않아 청정자연의 아름다움을 그대로 간직하고 있는 곳이다. 북 덕유산 자락의 맑은 계곡과 울창한 숲으로 둘러싸인 송계사는 대한불교조계종 제12교구 본사인 해인사의 말사다. 공원 관리사무소 매표소에서 송계사로 가는 숲 속 산책길은 하늘을 찌를듯한 오래된 전나무들이 장관을 이룬다. 전나무 숲 길을 산새 소리, 물소리를 들으며 걸어가다 보면 어느새 절에 이른다. 원효와 의상이 652년 영취사를 창건한 뒤 5개의 부속 암자를 세우면서 송계암이라고 이름 지어 창건하였으며, 그 뒤 많은 고승이 배출되었다. 임진왜란 때 영취사를 비롯하여 5개의 암자가 모두 불탄 뒤 폐허로 있다가.. 2024. 2. 26.

하얀 눈이 내린 천년고찰 거창 연수사! 성법주지스님과 차담중 한 컷. 어제 거창에는 하얀 눈이 소복이 내렸다. 눈내린 연수사를 잠시 방문 성법주지스님과의 차담 중 고요한 순간을 몇 컷 담아 보았다. 2024. 2. 24.

영덕 재첩국 맛집: '송천강 재첩국' 몸에 좋은 재첩으로 건강과 맛을 한 번에! 송천강재첩국은 고려불대교 바로 아래쪽에 위치하였으며, 영업시간이 따로 나와 있지 않다. 꼭 전화 후 방문해야 한다. 재첩이란 모래가 많은 진흙 바닥에 서식하는 백합목 재첩과의 민물조개를 뜻하며, 재첩은 열량이 낮아 다이어트에 효과적이며 간 보호 및 빈혈 예방이 가능하고 메타오닌, 시스테인, 타우린 등 필수 아미노산이 풍부하여 맛은 담백하면서 나른한 봄에 입맛을 살려주며 영양이 풍부하다고 한다. 어제 영덕 출장길에 점심으로 먹은 메뉴 소개해 본다. ▶주소: 경북 영덕군 병곡면 덕천길 177 ▶지번: 덕천리 ▶예약전화번호: 054-733-0094 ▶휴무일: 매월 둘째, 넷째 토요일 (반드시 확인 필요) 1. 재첩국을 주물하면 곁들이찬으로 무려 10가지(계란말이, 꽈리고추조림, 파래무침, 시금치나물, 오이초무.. 2024. 2. 22.

경주 남산 삼릉 맛집/소담정곤드레: 트렌디한 맛과 감성 가득한 '곤드레밥' & '코다리 맑은탕'의 만남 생선 중에 이름이 가장 많은 것이 명태이다. 명태를 갓 잡았을 때는 생태, 얼린 것은 동태, 말리면 북어, 반쯤 말리면 '코다리'다. 찬바람에 얼렸다 녹였다 반복해서 노랗게 말린 것은 황태, 하얗게 말린 것은 백태, 그늘에서 검게 말린 것은 흑태라고 한다. 명태는 한자로 명태(明太)라고 하는데, 그 이름에 관한 유래가 조선 후기 이유원이 쓴 '임하필기(林下筆記)'에 전해지고 있다. 옛날에 함경도 명천(明川)에 태씨(太氏) 성을 가진 어부가 잡은 생선을 관찰사에게 바쳤는데, 이 생선을 맛있게 먹은 관찰사가 생선의 이름을 물어봤지만 아무도 알지 못해서 그냥 '명태'라고 불리게 됐다. 명태는 조선 후기부터 식탁에 가장 자주 오르는 친근한 음식으로 자리매김 하고 있다. 조선 후기 문신인 서유구의 '난호어목지(蘭.. 2024. 2. 21.

부천 상동 육개장 맛집: 옛날 전통 육개장전문점 '육대장'의 화끈한 맛과 풍미로 진정한 육개장의 맛을 경험하다! 육개장은 칼칼한 국물에 소고기와 데친 파, 고사리 등 각종 채소를 넣어 풍성한 식감과 풍미를 자랑한다. 고루 갖춘 재료의 영양소와 뜨끈하고 매콤한 국물은 속을 녹여주기에 안성맞춤이다. 또한, 육개장은 합리적인 가격으로 든든한 한 끼를 즐길 수 있어 서민들이 즐겨 찾는 대표음식으로 자리 잡았다. 늦둥이 외동딸을 이억만리 떠나 보내고 전전긍긍, 노심초사하는 부천 유민이 아빠네 가족이랑 만나 육개장 프랜차이즈 맛집 육대장 부천 상동점에서 점심 한 끼 먹었다. 메뉴 소개해 본다. 📌경기 부천시 원미구 조마루로85번길 33-11 📌영업시간 10:30 - 22:00 📞 032-321-0668 1. 육대장의 한우로 만든 대표 메뉴 '육개장'은 부추무침, 깍두기, 어묵볶음과 함께 한 상이 차려진다. 2. 결대로 찢은 .. 2024. 2. 20.

경주 첨성호두빵: "천년고도 경주는 빵모양도 달라야죠" 경주지역 빵, 세계인 발길 잡을 차별화 필요. 경주는 신라 천 년의 유적 도시이지만, 빵들의 도시이다. 시내에 들어서면 빵집 간판들이 촘촘히 이어져 있다. 경주의 명물이 된 '황남빵'을 시작으로 '경주빵' 그리고 '찰보리빵'가게가 생기더니 지금은 아예 이 두 빵이 한 지붕 아래서 동거하며 황남동 유적지 주변에 많이 들어서 있다. 그 외에도 경주의 특산품을 내세운 여러 빵들이 있다. 월지에서 출토된 주사위 모양의 '주렁 구빵', 신라첨성대를 본뜬 '첨성호두빵', 신라인의 미소인 얼굴무늬 수막새를 본떠 만든 '신라미소빵', 경주 문복산에서 자생하는 곤달비 산나물로 만든 '곤달비빵' 등이 있다. 경주를 여행하는 대부분의 사람들이 경주의 특산품을 경주빵, 황남빵만 생각하시는 분들이 많다. 이런 분들을 위해 경주의 특색을 담은 다양한 빵들 중에서 오늘 소개할.. 2024. 2. 19.

경주 불국사 근처 맛집: 로컬 감성 폭발! 경주 송정원 순두부, 해물순두부, 옛날순두부 한 번에 즐기기! 송정원순두부는 경상남도 경주시 시래동에 있다. 깔끔한 외관과 차분한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 옛날 순두부며, 해물 순두부도 많은 사람이 찾는다. 이 밖에 간장게장, 양념게장, 오징어불고기, 돼지간장불고기, 뼈없는닭발 등도 판다. 재료가 모두 소진되면 조기에 영업을 마감한다. 남경주IC에서 가깝고, 주변에 세계문화유산 석굴암, 불국사, 추억의달동네 등 관광자원이 풍부하다. 2/14일 경주 불국사 근처 맛집에서 점심으로 먹은 식사메뉴다 소개해 본다. 위치: 경주시 구매1길 23 (불국사 근처) 📞전화: 054-742-8828 🕑시간: 10시-17시 / 라스트 오더: 16:30 / 재료 소진 시 영업 종료 / 매주 월요일 정.. 2024. 2. 18.

가족뮤지컬 '마법천자문': 한자마법의 세계로 떠나는 뮤지컬 여행의 감동과 재미 국민 어린이 콘텐츠 '마법천자문' 출간 20주년을 맞아 만화책 밖으로 친구들을 만나러 왔다. "열려라, 문 문!" 눈앞에 펼쳐지는 한자마법 판타지! 친구들도 주문을 외워봐! "타올라라, 불 화!" 뜨겁고 역동적인 안무와 영상! 눈을 뗄 수 없는 무대효과까지.. "즐겨라, 즐길 락!" 엄마도 아빠도, 친구들도! 모두 함께 즐길 수 있는 가족뮤지컬! 2200만부의 신화, 탄탄한 스토리의 '마법천자문' 손오공과 친구들이 선보이는 화려한 퍼포먼스 가족뮤지컬 최고의 제작진이 선물하는 마법같은 무대! 를 보고왔다. 함께 보자 소개해 본다 ▶공연: 마법천자문 ▶개요: 가족/아동 70분 ▶기간: 2024.01.27. (토) ~2024.03.03. (일) ▶장소: 예림당아트홀 ▶시간: 예매가능시간: 관람 3시간 전까지 .. 2024. 2. 17.

거창 현지인 추천 맛집: '도감어가'의 생선구이정식이야말로 국민 외식 아이템! 생선의 싱싱한 맛을 보려면 갓 잡아 회로 먹는 게 좋지만, 사실 구이만큼 오감 자극하며 입맛 다시게 하는 게 없다. 이곳에선 냉동을 하거나 간을 재 놓은 저장 생선이 아닌, 제철에 갓 잡은 생선을 노릇하게 구워 한상 푸짐하게 나오는 생선구이 정식이 대표 메뉴. 제대로 대접받는 듯 먹기도 전부터 기분이 달뜬다. 생선 간을 거의 하지 않아 자극적인 생선구이를 상상했다면 심심하다 할 수 있겠지만 담백한 생선 고유의 제 맛을 느끼기에 더 없이 좋다. 산양삼과 파인애플까지 함께 나와 그 맛이 일품이다. 거창 여행의 근사한 추억을 만들기에 충분하다. 설 연휴 전 1/26일 거창출장길에 들러 식사를 했던 맛집인데 이제서야 올려본다. ▶위치 경남 거창군 위천면 금원산길 166 1층 ▶영업시간 11:30~20:00 .. 2024. 2. 16.

환상의 가족 뮤지컬: 캐치! 티니핑<두근두근 싱어롱 콘서트!>－강동 2024년 가장 행복하고, 가슴 따뜻한 티니핑 ALL 시즌 ALL캐치! 캐치! 티니핑이 콘서트로 돌아왔다! 캐치! 티니핑 (두근두근 싱어롱 콘서트) New Concert! 새로운 패밀리 공연의 신화! 전 세계가 주목한 K-애니메이션! 전 시즌 티니핑 친구들이 무대로 총출동! 최고의 연출, 음악, 안무 그리고 환상적인 무대와 영상이 함께하는 싱어롱(Sing-along) 타임! 너무나도 즐거운 춤과 노래로 가슴 따뜻한 추억을 만들어요! 엄마 아빠도 함께 웃고 감동하는 즐거움 가득한 선물 같은 가족 뮤지컬! 뜨거운 현장에 다녀왔다 소개해 본다 ♣장소: 강동아트센터 대극장 한강 ◆ 2024년 2월 3일(토)~ 2024년 2월 18일(일) ★화, 수, 목, 금 오전 11시, 오후 2시 / 토 오전 11시, 오후 .. 2024. 2. 15.

종로 아이들 극장, 어린이 경제 뮤지컬 '내 친구 워렌버핏': 뮤지컬 무대로 올라온 우리 아이를 위한 경제교실 대박 행진중! 뮤지컬 '내 친구 워런 버핏'은 워런 버핏의 어린 시절을 통해 돈의 가치에 대한 교훈을 전한다. 2023년 공연예술창작산실 올해의 신작으로 선정됐다. 무대 배경이 다채롭고 완성도도 높아 어린이들이 지루할 틈이 없다. 화폐로 팝콘을 팔고 농구 게임에 참여시키는 등 어린 관객의 관심을 사로잡을 아기자기한 이벤트도 이어진다. 자녀나 학생에게 나눔의 자세를 가르쳐 주고 싶은 사람들에게 추천한다. 공연은 2월 18일까지 서울 종로 아이들 극장에서 열린다. 본 공연은 신나는 뮤지컬에 경제교육을 접목해 기획한 무대다. 뮤지컬은 어린이 관객 눈높이에 맞춰 숫자를 좋아하던 어린아이에서 21세기 최고의 투자가가 된 워렌 버핏의 이야기를 다룬다. “돈은 왜 벌어야 하지?”, “돈은 어떻게 사용해야 하지?” 등에 대한 가르침.. 2024. 2. 14.

부산역 차이나타운 락천각: 탱글탱글'오향장육'과 불향 가득'짬뽕'으로 맛있는 여행의 시작. 오향장육은 이름 그대로 돼지고기, 소고기를 오향, 간장으로 조린 요리이다. 일반적으로 돼지고기 중에서도 기름기가 적은 안심 등의 부위를 사용하며, 소고기 중에서는 사태, 아롱사태, 우둔살 등의 기름기가 적은 부위를 사용한다. 엄선된 향신료 구성인 오향을 사용해서 독특한 향을 살리는 고급 요리이다. 뜨겁게 메인 요리라기보단 오랜 시간 정성을 들여 차가운 상태로 기름기 적게 먹기에 냉채, 전채 육류로 분리할 수 있다. 지난주 토요일 남파랑길 2코스 걷기를 마치고 부산역 앞 차이나타운 락천각에서 해군으로 복무 중인 떼굴님의 후배랑 함께 했던 자리에서 먹었던 메뉴 소개해 본다. ▶주소: 부산 동구 대영로 243번길 17-1 ▶영업시간: 매일 12시-23시 ▶연락처: 051-465-2885 ▶주차장: 가게앞 주차.. 2024. 2. 7.

달을 품은 산, 경주 함월산 눈 내린 '숲'의 신비로움. 함월산 숲에 내리는 눈송이가 춤을 추는 모습은 마치 자연의 뮤지컬 같다. 나는 여기 서서 시간을 잊고 바라본다. 하늘 높이에서 내린 눈은 숲을 신비롭게 만든다. 나무 가지 위에는 하얀 눈꽃이 아무도 걸어보지 않은 자취를 그리고, 그 아래로는 눈 속에 감춰진 작은 동물들이 살아 움직인다. 숲은 이들을 위한 안식처이며, 나에게도 평화와 감동을 선사했다. 2024. 2. 6.

거창 사과 카페 지애플(G-Apple) 베이커리와 아크기타듀오: 거창 사과의 매력과 예술의 조화로 느낀 감성 여행 거창사과 복합공간으로 운영되는 거창 G-애플. 이곳은 사과 관련제품을 오감을 통해 보고 느끼고, 체험하는 복합공간이며 카페도 함께 운영하고 있다. 거창 출장길에 들러 사과 카페에서 거창 명품사과를 이용하여 만든 각종 빵도 맛보고, 공연도 관람하는 다양한 체험을 하고 왔다. 소개해 본다. ▶주소: 경상남도 거창군 거창읍 거함대로 3372 지-애플 ▶지번: 경상남도 거창군 거창읍 대평리 1347 지-애플 ▶영업시간: 10:00 - 20:00 ▶전화번호: 055-945-3372 1. 거창 사과카페 지애플에 오면 팀의 클래식 기타 연주 공연도 들을 수 있다. 예쁜 선율과 파워풀한 주법의 두 분은 알고 보니 남매였다. 기억나는 곡 중에서는 등려군의 《월량대표아적심》(月亮代表我的心, 달빛이 내 마음을 대신하죠! 도.. 2024. 2. 5.

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